تخفيضات!

دقيق الحمص المطحون بالحجر من ذا جريست ميل - خالٍ من الغلوتين | غني بالبروتين والألياف | عبوة 500 غرام

نطاق السعر: من ⁦19.35 ر.س⁩ خلال ⁦178.61 ر.س⁩

& Free Shipping
رمز المنتج: غير محدد التصنيف:
Guaranteed Safe Checkout

دقيق الحمص العضوي من ذا غريست ميل – مطحون بالحجر | خالي من الجلوتين | غني بالبروتين والألياف | عبوة 500 جم

الوصف

اكتشف القيمة الغذائية العالية مع دقيق الحمص المطحون بالحجر من ذا غريست ميل، المصنوع من حبوب الحمص النقية 100%. غني بالبروتين والألياف، ويحتوي على عناصر غذائية أساسية مثل الفولات والحديد، ليكون خياراً صحياً ومغذياً لمطبخك اليومي.

في المطبخ السعودي والعربي، يُستخدم دقيق الحمص في تحضير وصفات تقليدية مثل الفلافل، الباكورة، الباجيا، وكذلك في إعداد الخبز المسطح، الروتي، والبراتا. يمكن استخدامه أيضاً لإضفاء قوام غني على الحساء والصلصات، أو لصنع حلويات ومخبوزات صحية.

معتمد خالي من الجلوتين وغير معدل وراثياً، ليكون مناسباً للعائلات التي تبحث عن بدائل صحية وطبيعية.

الفوائد

·         🌿 100% طبيعي ومطحون بالحجر يحافظ على القيمة الغذائية الكاملة.

·         💪 غني بالبروتين والألياف يدعم الهضم وصحة العضلات.

·         🩸 مصدر ممتاز للفولات والحديد يعزز الطاقة وصحة الدم.

·         🚫 خالي من الجلوتين وغير معدل وراثياً آمن لمرضى السيلياك والحساسيات.

·         🍲 مكون متعدد الاستخدامات مثالي للوصفات التقليدية والحديثة.

طرق الاستخدام (مناسبة للسعودية(

·         تحضير الفلافل، الباكورة، الباجيا.

·         استخدامه في الخبز، الروتي، البراتا.

·         إضافته إلى الحساء واليخنات كمكثف طبيعي.

·         الخبز وصنع الكعك والبسكويت والوجبات الصحية.

·         استخدامه في العجائن لتغطية مقرمشة ذهبية.

مفضلة لـ

·         الأنظمة الغذائية الخالية من الجلوتين ومرضى السيلياك.

·         النباتيين والمهتمين بالتغذية النباتية.

·         العائلات الباحثة عن بدائل صحية يومية.

·         الخبازين والطهاة الذين يرغبون بمكونات مغذية.

·         الأطفال والبالغين الذين يحبون الوجبات الخفيفة التقليدية بلمسة صحية.

 

الوزن500 جرام
Pack Size

1 Pack, 12 Packs

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “The Grist Mill Stone Ground Chickpea Flour – Gluten Free | High Protein & Fiber | 500g Pack”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stone Ground Chickpea Flour – 500g

شوربة الحمص بالشعيرية (Chickpea Flour Soup with Noodles)شوربة شتوية دافئةشوربة تركية-سعودية مغذية، مثالية للشتاء والرجيم.مقادير (4-6 أشخاص):1/2 كوب دقيق الحمص العضوي6 أكواب مرق دجاج (أو خضار)1/2 كوب شعيرية قمح (أو شعيرية أرز خالية من الجلوتين)2 بصل مفروم ناعم2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغينة كمون1/2 ملعقة صغينة كركم1/4 ملعقة صغينة فلفل أسود حار (اختياري)2 ملعقة كبيرة عصير ليمونبقدونس مفروم للتزيينطريقة التحضير:اخلطي دقيق الحمص مع كوب من المرق البارد (لتجنب التكتل)حمري البصل والثوم في الزيت حتى يذبلأضيفي التوابل وقلبي 30 ثانيةأضيفي المرق المتبقي واتركيه يغليأضيفي خليط دقيق الحمص تدريجياً مع التح stirringأضيفي الشعيرية واتركيها تنضج 10 دقائقأضيفي عصير الليمون وقدميها ساخنة مع البقدونسنصيحة الشيف: دقيق الحمص يعطي الشوربة قواماً كريمياً دون كريمة!

Read more

Frequently Asked Questions

ما الفرق بين هذا والبيسان الهندي العادي؟

منتجنا عضوي 100%، مطحون بالحجر (يحتفظ بالعناصر الغذائية)، وخالي من الإضافات. البيسان العادي قد يكون مطحون صناعياً ويحتوي على مواد مضادة للتكتل.

لماذا طريقة الطحن بالحجر مهمة؟

الطحن بالحجر يتم على درجة حرارة منخفضة، مما يحافظ على:
• الزيوت الطبيعية (فيتامين E)
• الإنزيمات الحية
• البروتينات الحساسة للحرارة
الطحن الصناعي ينتج حرارة تدمر هذه العناصر.

هل يمكن استخدامه للحلويات؟

نعم! في المطبخ الهندي يستخدم لحلويات مثل:
• ميسور باك: حلوى هندية تقليدية
• لدو: كرات الحمص الحلوة
• الكعك: يعطي قواماً رطباً ومكسراتياً

ما سر الفلافل المقرمش؟

• استخدمي دقيق حمص بارد من الثلاجة
• لا تفرطي في الطحن - الخليط الخشن يعطي قرمشة
• أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات للانتفاخ
• درجة حرارة الزيت 180°م

هل يغمق لون الطعام؟

نعم، يعطي لوناً ذهبياً جميلاً. للحفاظ على اللون الأبيض في بعض الوصفات (مثل البان كيك)، اخلطيه مع دقيق أرز أبيض.

Shopping Cart
The Grist Mill Stone Ground Chickpea Flour – Gluten Free | High Protein & Fiber | 500g Packدقيق الحمص المطحون بالحجر من ذا جريست ميل - خالٍ من الغلوتين | غني بالبروتين والألياف | عبوة 500 غرام
نطاق السعر: من ⁦19.35 ر.س⁩ خلال ⁦178.61 ر.س⁩تحديد أحد الخيارات
Scroll to Top