تخفيضات!

صمغ الزانثان من ذا غريست ميل – مثخن ومثبت خالٍ من الجلوتين | عبوة 250 جم

السعر الأصلي هو: 60.00 ر.س.السعر الحالي هو: 50.16 ر.س.

كرتون 12 عبوة: 38.59 ر.س للعبوة — وفّر 23%

  • ضمان الجودة: استبدال أو استرداد كامل للمنتجات التالفة خلال 48 ساعة
  • التوصيل: 1-3 أيام داخل الرياض و2-5 أيام لبقية مناطق المملكة
  • جميع الأسعار شاملة ضريبة القيمة المضافة 15%
رمز المنتج: GM-XANTHAN-250G التصنيف:
تجدوننا أيضاً في

صمغ الزانثان من ذا غريست ميل – مثخن ومثبت عالي الجودة وخالٍ من الجلوتين | مثالي للخبز والصلصات ووصفات الكيتو | عبوة 250 جم

الوصف

اجعل وصفاتك أكثر تماسكاً واحترافية مع صمغ الزانثان من ذا غريست ميل، المثخن والمثبت الطبيعي الذي يُستخدم في الطهي والخبز لتحسين القوام والمرونة.
يُعد خياراً مثالياً للوصفات الخالية من الجلوتين، حيث يمنح المخبوزات الطراوة والهيكل المثالي، كما يستخدم لتكثيف الصلصات، الشوربات، والعصائر بطريقة طبيعية وآمنة.

منتج نقي، خالٍ من الجلوتين، وغير معدل وراثياً، ويُستخدم على نطاق واسع في المطابخ السعودية والعالمية لإعداد وصفات الكيتو والمنتجات الصحية.


الفوائد:

🌿 صمغ زانثان نقي عالي الجودة – مثالي كمثبت ومكثف طبيعي.
🚫 خالٍ من الجلوتين والحبوب وغير معدل وراثياً.
🍞 يمنح المخبوزات الخالية من الجلوتين قواماً طرياً ومتوازناً.
🥣 يُستخدم لتكثيف الصلصات، الشوربات، والمشروبات.
💪 مناسب للأنظمة الصحية والكيتونية.


طرق الاستخدام (مناسبة للسعودية):

· إضافته إلى دقيق المخبوزات الخالي من الجلوتين لتحسين القوام.
· استخدامه لتكثيف الصلصات والمرق والشوربات.
· إضافته إلى عصائر البروتين والعصائر الطبيعية لزيادة السماكة.
· إدخاله في وصفات الكيتو مثل الخبز والمعجنات منخفضة الكربوهيدرات.
· استخدامه في تحضير الآيس كريم والصلصات الكريمية لتحسين الملمس.


مفضلة لـ:

· الخبازين والطهاة المحترفين والهواة.
· متّبعي الأنظمة الخالية من الجلوتين والكيتو.
· العائلات الباحثة عن مكونات طبيعية للطهي المنزلي.
· محبي إعداد الحلويات والمخبوزات الصحية.
· من يبحثون عن بدائل طبيعية للمثبتات الصناعية.

الوصف

صمغ زانثان نقي – مثخن ومثبت خالٍ من الجلوتين، يمنح المخبوزات قواماً متماسكاً ويكثّف الصلصات والشوربات. عبوة 250 جم.

الكمية

عبوة واحدة، كرتون 12 عبوة

السعر لكل 100 جم20.06 ر.س
حجم العبوة250 جم
الكرتون12 عبوة
الجلوتينخالٍ من الجلوتين
التخزينفي مكان بارد وجاف بعيداً عن الرطوبة وأشعة الشمس
الضريبةالسعر شامل ضريبة القيمة المضافة 15%

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “The Grist Mill Xanthan Gum – Premium Gluten-Free Thickener & Stabilizer | Ideal for Baking, Sauces & Keto Recipes | 250g Pack”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Frequently Asked Questions

ما هو صمغ الزانثان ومن أين يأتي؟

صمغ الزانثان مادة طبيعية تنتج عن تخمير السكريات بواسطة بكتيريا Xanthomonas campestris، ثم تُجفف وتُطحن إلى مسحوق ناعم. يُستخدم منذ عقود كمثخن ومثبت آمن في صناعة الأغذية، وهو خالٍ من الجلوتين 100%.

كم المقدار الصحيح في الوصفات؟

القاعدة العامة لكل كوب دقيق:
• الكيك والكوكيز: 1/4 ملعقة صغيرة
• الخبز والبيتزا: 1/2 – 1 ملعقة صغيرة
• الصلصات والشوربات: 1/4 ملعقة صغيرة لكل كوب سائل
تنبيه: الزيادة تعطي قواماً لزجاً ومطاطياً، والعبوة 250 جم تكفي لعشرات الوصفات.

كيف أضيفه دون تكتل؟

لا تضيفيه مباشرة للسائل. اخلطيه أولاً مع المكونات الجافة (الدقيق أو السكر)، أو انثريه تدريجياً مع الخفق المستمر. للصلصات: اخلطيه مع ملعقة زيت قبل إضافته للسائل الساخن.

لماذا يحتاجه الخبز الخالي من الجلوتين؟

الجلوتين هو ما يمنح العجين مرونته وقدرته على حبس الهواء. بدونه يصبح الخبز متفتتاً. الزانثان يقوم بهذا الدور: يربط المكونات، يحبس فقاعات الهواء، ويمنح المخبوزات قواماً متماسكاً وطرياً — وهو أيضاً ما يمنع تبلور الثلج في الآيس كريم الكيتو.

كيف أحفظ العبوة وكم مدة صلاحيتها؟

احفظيها في عبوة محكمة الإغلاق بعيداً عن الرطوبة والحرارة. الزانثان يمتص الرطوبة من الجو ويتكتل إذا تُرك مفتوحاً. في مكان جاف وبارد تبقى صلاحيته ممتازة لأكثر من سنتين.

عربة التسوق
Scroll to Top