الوصفات

مفتول بدقيق الذرة الخشن العضوي مع الخضار والحمص، بديل صحي للبرغل. وصفة تكفي 4-6 أشخاص بخطوات سهلة.

عصيدة سعودية بدقيق الذرة العضوي والحليب والتمر، إفطار شتوي دافئ ومغذٍ. وصفة تقليدية تكفي 4 أشخاص.

كبابة حجازية بنسخة كيتو بدقيق جوز الهند وقشور الإسبغول، منخفضة الكربوهيدرات. تكفي 15-20 حبة مع الشوربة.

عجينة سمبوسة خالية من الجلوتين بدقيق الأرز البني العضوي، مقرمشة كالتقليدية. تكفي 20-25 حبة، مثالية لرمضان.

برياني نباتي بأرز البسمتي وشرائح جوز الهند والخضار، وجبة ضيافة كاملة. وصفة تكفي 4-6 أشخاص.

كرات طاقة بالتمر واللوز وشرائح جوز الهند، بدون فرن وبدون سكر مضاف. تكفي 20 كرة، مثالية للضيافة مع القهوة.

بسبوسة خالية من الجلوتين بجوز الهند والزبادي مع شربات السكر. تكفي 12 قطعة، تحضير 15 دقيقة وخبز 30 دقيقة.

كيكة الزعفران والهيل خالية من الجلوتين بنكهة عربية أصيلة. تكفي 8 أشخاص، تحضير 20 دقيقة وخبز 30 دقيقة.

كليجة التمر السعودية خالية من الجلوتين بحشوة التمر والهيل. تكفي 20 قطعة مع خطوات العجن والراحة والخبز.