Recipes

خبز الذرة بدون طحين (Gluten-Free Corn Bread) رغيف ذرة ذهبي بقشرة رقيقة وقلب طري، بدون أي طحين قمح. دقيق الذرة

فلافل بدقيق الحمص خالية من الجلوتين: مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، بدون نقع الحمص ليلة كاملة. تكفي 4 حصص.

لقيمات خالية من الجلوتين بدقيق جوز الهند ودقيق الأرز البني: مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع سر القلي مرتين. تكفي 6 حصص.

جرانولا جوز الهند المحمص: إفطار مقرمش بالشوفان والعسل، جاهز في 35 دقيقة ويكفي 12 حصة، ويُحفظ حتى أسبوعين.

وصفة آيس كريم فستق كيتو كريمي بدون ماكينة، بالستيفيا وصمغ الزانثان لقوام ناعم. مقادير بسيطة وخطوات سريعة لـ 4 أشخاص.

شوربة حمص دافئة بالشعيرية مع دقيق الحمص العضوي، مغذية وخفيفة ومثالية للشتاء. تكفي 4-6 أشخاص بخطوات سهلة.

بان كيك جوز الهند للإفطار: فطائر خفيفة بدقيق الأرز وجوز الهند المبشور، تكفي 12 فطيرة. وصفة عائلية سهلة وسريعة.

كبابة بقشرة البرغل ونخالة القمح العضوية، غنية بالألياف. وصفة صحية تكفي 20 حبة بخطوات مفصلة.

حلى كاسات جوز الهند البارد: وصفة ضيافة سريعة بحليب وجوز الهند المحمص المحلى، تكفي 6 كاسات بدون فرن.

رقاق كيتو طري بدقيق اللوز وقشور الإسبغول، منخفض الكربوهيدرات. وصفة تكفي 8-10 أقراص مثالية للفطور.